Güneş yağı , Ülkemizde sıklıkla tüketilen bir sıvı yağ türüdür . Kalitesi açısından öne çıkan bir seçenek olması, yemeklerde hem de fabrikalarda geniş oranda yer almasını sağlar . Özellikle fırınlama gibi ısıya maruz uğrayan yemeklerde iyi bir çözümdür ve salata sosları ile hamur işleri hazırlanmas